自宅でカフェする情報満載！
自宅カフェ

自宅カフェアイテム

カフェといえばまず、美味しいコーヒーが連想されますね。
インスタントでは出せない美味しーいコーヒーを煎れるための道具の紹介いたします。

■コーヒーメーカー

ペーパードリップと同じくらい一般的に使われている道具の一つデス。
水をタンクに入れ、フィルターに粉を入れ、スイッチオンであとは出来上がりを待つだけ！

■サイフォン

蒸気圧の差を利用して湯が吸引されてコーヒーを摘出する方法です。
下のフラスコに水を入れて加熱、熱した湯が上のロートに吸い上げられて粉がお湯に浸り、コーヒーと混ざります。
コーヒーの粉から成分が摘出されたところで火を止めて、圧力が下がるとコーヒーが下のフラスコに落ちてきます。
なんとも理科の実験チックでステキです。

■ウォータードリッパー

水出しコーヒーの道具です。
真ん中のロート管にコーヒーの粉を入れて、上のタンクから水を一定のリズムで落下させて摘出します。
数人分のコーヒーを摘出するのに５、６時間かかります。

■コーヒープレス

見た目がオサレで、なおかつ簡単に淹れられる器具です。
ガラス容器に粉を入れ、直接お湯を注いで蓋をします。
しばらくしたら網を下に押して、上澄みになったコーヒーを飲みます。

■エスプレッソマシン

濃いコーヒーの代名詞であるエスプレッソを摘出する器具ですね。
強い蒸気圧で数十秒のうちうに一気にコーヒーを摘出します。
独特な強い香気、酸味、苦味のあるコーヒーになります。